www.pencarifakta.com.ǁSampang, Madura,2 September 2026-PT Sumatraco terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung peningkatan kualitas garam rakyat di Kabupaten Sampang, Madura. Dukungan tersebut dilakukan melalui perhatian terhadap proses produksi garam di tingkat petani sebagai bagian penting dalam menjaga kualitas bahan baku industri.
Upaya peningkatan mutu tidak hanya diarahkan pada pencapaian jumlah produksi, tetapi juga bagaimana garam yang dihasilkan petani memiliki kualitas yang lebih baik dan mampu memenuhi kebutuhan pasar serta industri pengolahan.
Dalam prosesnya, kualitas garam sangat dipengaruhi oleh tahapan produksi sejak berada di lahan tambak. Karena itu, perhatian terhadap pengelolaan tambak, proses kristalisasi, hingga waktu pemanenan menjadi salah satu faktor yang perlu diperhatikan untuk memperoleh hasil garam yang optimal.
Petani juga didorong untuk memberikan waktu yang cukup bagi proses kristalisasi sebelum garam dipanen. Dengan pengelolaan masa kristalisasi yang tepat, kualitas dan kadar garam diharapkan dapat meningkat sehingga memberikan nilai tambah terhadap hasil produksi petani.
Perwakilan PT Sumatraco, Mohammad Ishak, mengatakan bahwa peningkatan kualitas garam rakyat perlu dilakukan secara berkelanjutan dan dimulai dari sektor hulu.
“Petani merupakan bagian penting dalam rantai pasok garam. Karena itu, kami mendorong agar proses produksi dilakukan dengan memperhatikan kualitas sejak dari tambak. Dengan bahan baku yang baik, manfaatnya dapat dirasakan oleh petani maupun industri,” ujar Ishak.
Menurutnya, garam dengan mutu yang lebih baik memiliki peluang untuk mendapatkan nilai ekonomi yang lebih tinggi. Kondisi tersebut diharapkan dapat membuka kesempatan bagi petani untuk memperoleh harga jual yang lebih kompetitif sekaligus meningkatkan daya saing garam produksi Sampang.
Selain memberikan manfaat bagi petani, peningkatan kualitas bahan baku juga menjadi faktor penting bagi keberlangsungan industri pengolahan garam. Ketersediaan garam rakyat dengan mutu yang konsisten dapat membantu industri menjaga kesinambungan pasokan sekaligus memenuhi kebutuhan konsumen dan pasar.
PT Sumatraco memandang penguatan sektor hulu sebagai bagian yang tidak terpisahkan dari pengembangan industri garam secara keseluruhan. Hubungan yang baik antara petani dan industri diharapkan mampu menciptakan rantai pasok yang lebih kuat dan berkelanjutan.
Kabupaten Sampang sendiri memiliki potensi besar dalam produksi garam rakyat. Dengan dukungan terhadap penerapan proses produksi yang lebih baik, potensi tersebut diharapkan dapat terus dikembangkan sehingga menghasilkan garam yang memiliki kualitas dan nilai ekonomi lebih tinggi.
Melalui dukungan tersebut, PT Sumatraco berharap petani garam Sampang semakin mampu menghasilkan produk berkualitas, sementara industri memperoleh bahan baku yang sesuai dengan kebutuhan. Pada akhirnya, peningkatan mutu garam di tingkat petani diharapkan dapat memberikan dampak positif terhadap daya saing komoditas garam daerah dan kesejahteraan petani secara berkelanjutan.
